山东小豆腐

豆浆熬成懒豆腐老东西今天又回来山东小豆腐主料:黄豆250克辅料:萝卜樱子500克;海米50克调料:盐5克;鸡精5克小火慢熬10分钟豆浆熬成阿香婆1.打碎的豆浆,倒入锅中,小火慢熬10分钟,将水分基本熬出即成懒豆腐。2.春天的小萝卜樱子与懒豆腐一起熬,最混搭。山东小豆腐的做法1.先看看原料:黄豆泡发一夜;海米剁碎;萝卜樱子洗净备用2.将黄豆250克,泡发一夜,放入搅碎机,填入清水大约高于1厘米,打得越碎越好。3.将打碎的豆浆倒入锅中,小火慢熬,大约10-20分钟,期间要不停的搅拌。4.直到把豆浆中的水分熬干,豆腥味也就没有了。5.萝卜樱子洗净后,焯水1分钟后过凉,切碎。6.锅中不放油,直接倒入清水大约500毫升,放入萝卜樱子;倒入懒豆腐,调入盐;鸡精;倒入海米,7.大约煮制1-2分钟即可。山东小豆腐食材搭配小提示
茶和黄豆不能一起吃:黄豆与荼同食会使人身体不适。
黄豆和香菜能一起吃:香菜与黄豆二者搭配煮汤,具有健脾宽中、祛风解毒的功效。常食可以增强免疫力,防病抗病,强身壮体。民问用以治疗感冒风寒、流行性感冒、发热头痛等症。关键词:黄豆黄豆食谱黄豆的营养价值
低脂肪的食品。豆类中的不饱和脂肪酸居多,成为防治冠心病、高血压和动脉粥样硬化等疾病的理想食品。豆类品种繁多,每种豆子含有的营养成分都不同,也都有不同的功用,下面我们将介绍黄豆的营养价值…[更多]

文章导读

在许多的地区都拥有自己地区独特的一种小吃,比如内蒙古拥有烤全羊、重庆拥有火锅、四川拥有臭豆腐、新疆拥有羊肉串等等。山东这个地方也是拥有许多美味食品的,山东豆腐卷子就是比较有名的一种,其味道非常棒并且营养也是很高的,那么山东豆腐卷子该怎么做呢?下面就来详细介绍一下。

图片 1

材料:

老豆腐) 5块,绞肉 半斤,冬粉 3把,香菜末 适量,葱末 2汤匙,姜末 1汤匙,盐
2小匙,酒 1汤匙,白胡椒粉 半汤匙,香油 3汤匙,面粉 1斤,热水 1碗。

做法

1:
面粉一斤加上一碗煮开的热水,先慢慢加入热水将面粉和匀,再加入冷水,揉成面团后用湿毛巾覆蓋,醒面30分,之后再将面团反复揉合至光滑,切小块搓成长条后切小块,压扁后擀成面皮~~

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